日本必買誌

(圖片來源：https://www.starbucksreserve.com/en-us/locations/tokyo/highlights# )

2019年2月28日，全球第五間「星巴克臻選®烘焙工坊」於日本東京中目黑的人氣賞櫻景點目黑川畔盛大開幕了！

外觀由知名建築大師「隈研吾（Kengo Kuma）」操刀，其實隈研吾已經多次參與星巴克建築設計了～不久前才在台灣花蓮新開幕的全球首間貨櫃星巴克也是這位大師打造的喔！而內部裝潢則是由星巴克設計工作室的首席設計師「Liz Muller」所設計。

・海外分店

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星巴克臻選®烘焙工坊」是星巴克旗下面積最大且最頂級的店鋪類型，最主要的特色是可以讓消費者近距離欣賞星巴克咖啡的烘焙過程。

除了這次介紹的日本門市之外，在西雅圖、上海、米蘭、紐約都設有店鋪，順帶一提第六間星巴克臻選®烘焙工坊正在籌備中，即將進軍芝加哥！

・官方影片

有興趣的人可以欣賞星巴克官方釋出的概念影片^^

・樓層規劃

1F：咖啡豆烘焙房&米蘭Princi義式美食專區

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大家最關心的重點就是位於一樓的咖啡豆烘焙房以及米蘭Princi義式美食專區，在這邊消費者可以知道從生咖啡豆到香醇的咖啡是如何製成的。

最顯眼的莫過於擁有17公尺高的銅製烘豆機，貫穿整間門市，大到讓人們有被縮小的錯覺。

2F：TEAVANA 茶瓦納

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身為咖啡市場龍頭的星巴克進軍茶市場後推出自有品牌「TEAVANA茶瓦納」也在二樓提供具有日本特色的和菓子以及精選茶類產品，最特別的地方是有許多日本茶特調的茶及飲品讓消費者可以細膩品嘗日本茶，將茶的傳統以嶄新的方式呈現

3F：Arriviamo Bar

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三樓的「Arriviamo Bar」提供室內及戶外空間讓可以小酌微醺的成人愜意品酒賞景。根據不同的季節菜單會有所不同之外，引進義大利的「餐前酒」文化，提供一百種以上酒品的選擇。尤其若在每年3~5月的櫻花季坐在戶外用餐區賞櫻，視野想必非常壯觀。

4F：AMU TOKYO

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四樓的「AMU TOKYO」則是提供多元交流會場及空間，大約可以容納30~40人左右，會不定期舉辦一些講座及活動。星巴克希望透過杯杯美妙的咖啡、將人群、空間、熱情與靈感交織在一起。

・限定周邊

星巴克臻選®烘焙工坊有許多高質感周邊，每個都想帶回家收藏

不過可惜的是只有在店舖才買得到

(圖片來源： https://heavypeat.com/news/starbucks-reserve-roastery-item )

・獨家星巴克櫻花卡

這張粉嫩色系的星巴克櫻花卡是星巴克臻選®烘焙工坊日本東京門市限定的唷～

每人限購２張，每張5000日圓，是直接儲值在卡片裡面可以用來消費的！

購買時必須要示出號碼牌才可以購買～

・店家資訊

店家名稱：星巴克臻選®烘焙工坊 日本東京門市／スターバックス リザーブ ロースタリー 東京

地理位置：東京都目黒区青葉台二丁目19番23号

交通方式：中目黑車站下車後步行約15分鐘

各樓層菜單：一樓 / 二樓 / 三樓

(官方線上購物網站)

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文章編輯＆整理：Ruby Su