多功能BRUNO鑄鐵烤盤開箱！超好用，熱賣40萬台以上的料理神器
隨著夜幕越來越早來臨，冬天的腳步也悄悄的近了，讓人變得特別想吃一些熱呼呼的料理。這時候就會覺得，好想跟家人一起圍在餐桌邊，放個烤盤或鍋子一同煮些東西來吃啊…
如果你也這麼想的話，就絕對不能錯過我們今天要開箱的BRUNO多功能鑄鐵烤盤！既是烤盤也是鍋子的它，可以滿足你的願望喔♪
大家看完上面的影片是不是覺得很心動呢？不但外觀漂亮，看起來也很實用呢！相信大家一定迫不及待想知道更多資訊，讓我們先從本體看起吧！
乍看之下只會覺得它是個外型可愛的鍋子，但是玄機藏在裡面─打開蓋子，映入眼簾的便是一個章魚燒烤盤！而且可不只是這樣喔，除了章魚燒烤盤之外，BRUNO還有根據料理需求推出許多不同種類的烤盤，只要替換盤子便能做出各式各樣的料理！
而且BRUNO鑄鐵烤盤的大小和一張A4紙差不多，再加上它並不會用到爐火，而是插電使用，所以可以放在餐桌上跟家人一起享受烹調的樂趣，完全不會占空間。
圖片來源：http://nikoniko-2525.com/bruno-compact-hot-plate/
BRUNO烤盤鍋的特色
看完外觀之後，讓我們一起來看看它有什麼特色吧！畢竟除了漂亮的外型之外，它還有隱藏許多貼心的小設計喔！
(1)時髦的設計和輕便的大小
不只可以當廚具，放在餐桌上甚至可以當成裝飾品的吸睛外觀，可以說是BRUNO鑄鐵烤盤最大的特色之一♪
除了外型之外，蓋子上面的「BRUNO」浮雕logo、金色的鍋蓋把手和溫度調節鍵也是亮點之一喔。
而且它的大小適中，可以給2~3人使用，不論是單身貴族或是小家庭都很適合添購一台呢。
(2)從小火慢煮到高溫燒烤，優秀的溫度調節機能
採用滑動式調節鍵，火力從保溫模式(65～80℃)~最高溫的250℃都能設定，不論是需要用小火慢煮的料理，或者是要用高溫燒烤的牛排，通通都能做出來！
(3)提供其他的便利加價購工具
雖然本身附的平面烤盤與章魚燒烤盤已經可以做很多種料哩，但另外加購條紋烤盤、陶瓷深烤盤和圓形烤盤的話，能做的料理種類又更多囉！而且除了各式烤盤之外，BRUNO也有推出許多食譜，讓你輕鬆做出各種料理♪
條紋烤盤(左)、陶瓷深烤盤(中)、圓形烤盤(右)
包含西班牙海鮮飯及各式甜點的食譜
(4)多種顏色可供挑選
除了最基本的白、紅、棕外，BRUNO還會不定時推出限定色，以及舉辦投票來讓使用者們決定想要的新色喔！
像是三週年時的橄欖綠，以及為了慶祝5週年的BRUNO藍！而且目前仍持續推出新色，有興趣的人可以去官網一探究竟！
如此多樣的色彩，是不是讓人看了很心動呢？
(4)有販賣GRAND SIZE(加大版)
圖片來源：https://kakakumag.com/seikatsu-kaden/?id=4413
如果你覺得鑄鐵烤盤太小的話，BRUNO也有販賣可供4~5人使用的GRAND SIZE！
兩者除了大小的差異之外，GRAND SIZE的鍋蓋把手改成了提式，而原本在鍋蓋兩側的「BRUNO」LOGO也移到了把手上！除了鍋蓋之外，兩者的大小也有明顯差距，GRAND SIZE的尺寸較窄且偏長，料理空間也較大，相較於只能烤24顆章魚燒的基本款，GRAND SIZE可是能一次烤35顆章魚燒喔！
不過除了上述的差異之外，兩者在功能上可是一模一樣，實用性完全不會因為尺寸的改變而打折！如果你家裡的人數較多的話，不妨考慮買個GRAND SIZE吧♪
基本配件&使用方法
裡面的基本配置包含本體、電源線、平底烤盤、章魚燒烤盤以及一個木鏟。
圖片來源：https://item.rakuten.co.jp/angers/139432/
本體的尺寸為37.5×23.5×14cm，重量大約為2kg，電源線大約1.8公尺長。
使用方法非常簡單，只要把烤盤設置在本體上，再調整至喜歡的溫度就可以囉！
溫度共有適合保溫的「WARM（65～80℃）」、適合煎鬆餅的「LOW（100～130℃）」、烤章魚燒或漢堡肉用的「MED（160～200℃）」、適合煎牛排的「HI（190～250℃）」等4種模式。不過因為它的溫度調節鍵是可以微調的滑動式，所以如果你想要150℃的熱度的話，把溫度設定在「LOW」跟「MED」的中間就可以囉！
電源線的插座位在本體的右側，而且還是方便的磁鐵式！就算小朋友或寵物不小心拉扯到電源線，插頭會直接鬆開，不會造成整鍋翻掉的窘境，讓安全多一份保障！
表面採用樹脂塗層、不沾鍋的平面烤盤，不論是拿來煎鬆餅、大阪燒、或是西班牙海鮮飯都很適合。
跟平面烤盤一樣採用樹脂塗層的章魚燒烤盤，最多可以一次烤24個章魚燒喔！
附的木鏟可以用來混合食材，而且還有一個特殊的小用途─握把底部的細薄部分能用來取出烤盤喔！
可加價購的物品
條紋烤盤的表面有許多波浪狀條紋，除了能把牛排煎出漂亮的紋路之外，還能讓油脂滴進條紋間的空隙，過濾掉多餘的油，在煎牛排或培根等油特別多的食材時非常方便喔！
陶瓷深烤盤不論是拿來煮火鍋或是蒸麵包都非常適合！
而且深度達7公分，可以容納許多食材。
圓形烤盤能用來烤鬆餅、煎蛋跟火腿，相當適合用來做早餐！而且每個做出來的物品都是小分量，很適合跟朋友家人一起分享喔♥
圖片來源：https://macaro-ni.jp/28583
烤盤&可做出的料理
平面烤盤
1.西班牙海鮮飯
2.烤秋刀魚
圖片來源：https://kakakumag.com/seikatsu-kaden/?id=4413
3.煎餃
圖片來源：https://kakakumag.com/seikatsu-kaden/?id=4413
4.鬆餅
圖片來源：http://tabi-labo.com/130824/hotplate
章魚燒烤盤
1.既然都叫章魚燒烤盤了，絕對少不了章魚燒啦！
圖片來源：http://cafe0929.exblog.jp/21917725/
2.也可以用來製作小點心！
陶瓷深烤盤
1.關東煮
圖片來源：http://pokapokabiyori.net/oden-bruno-hotplate
2.湯
圖片來源：https://idea-onlineshop.jp/index.php?pg=product_detail&am=07760264
3.麵包
圖片來源：https://idea-onlineshop.jp/index.php?pg=product_detail&am=07760264
4.也可以用來做燉飯喔！
圖片來源：https://idea-onlineshop.jp/index.php?pg=product_detail&am=07760264
條紋烤盤
看看這鮮嫩多汁的牛排！讓人看了口水都要滴下來了> <
圖片來源：https://idea-onlineshop.jp/index.php?pg=product_detail&am=07760273
圓型烤盤
1.可以用來做迷你早餐喔!相當方便呢(*´∀`)~♥
圖片來源：https://idea-onlineshop.jp/index.php?pg=product_detail&am=07760263
2.披薩
圖片來源：https://es.klear.com/instagram/kai_rei_mama
4.也可以做迷你大阪燒！
圖片來源：https://oceans-nadia.com/user/17/recipe/130973
5.鬆餅
圖片來源：https://idea-onlineshop.jp/index.php?pg=product_detail&am=0776026
實際動手做看看吧！
接著讓我們來實際用BRUNO鑄鐵烤盤做料理吧！底下會挑戰「鬆餅」、「西班牙海鮮飯」、「香蒜料理」、「牛排」、「奶油燉菜」等5種料理！
(1)鬆餅
先從每個人都愛的點心─鬆餅開始吧！製作時使用平面烤盤。
先將溫度調到 「LOW」預熱烤盤，再將鬆餅麵糊倒到烤盤上。因為烤盤有不沾鍋的樹脂塗層，所以不加油也可以喔！
烤盤的大小可以容納兩片直徑15cm的鬆餅。
等到鬆餅的兩面都煎成漂亮的褐色，美味可口的鬆餅就完成啦！還可以在餐桌上一邊享用一邊繼續煎鬆餅喔♪
簡評：用平底鍋的話一次只能煎一片，而且因為平底鍋只能在廚房使用的關係，在煎第二片的時候第一片都冷掉了…但用BRUNO鑄鐵烤盤的話，就能同時煎2片鬆餅囉！
(2)西班牙海鮮飯
再來是參考食譜製作的西班牙海鮮飯！製作時一樣使用平面烤盤。
先將溫度調到 「MID」預熱烤盤，再將沾滿橄欖油的生米放下去炒、並加入水煮的番茄跟番紅花。
接著加入事先炒過的食材(香菇、海鮮等)，輕輕攪拌混合後，再加水進去。
將蓋子蓋上後，調到「MID」燜煮約30分鐘，再將蓋子打開、以「LOW」的溫度讓多餘的水分蒸發，讓人看了就流口水的海鮮飯就完成啦！
簡評：雖然西班牙海鮮飯感覺很難做，但實際做出來才發現不難！有樹脂塗層的烤盤不但能適度加熱，還能避免飯的底部烤太焦，而且飽餐一頓後也非常容易清潔。
(3)香蒜料理
下一個要挑戰的是西班牙的人氣小菜─ajillo。使用章魚燒烤盤來製作。
原料使用花椰菜、番茄、帆立貝、馬鈴薯、香菇。
先將橄欖油與切碎的大蒜、培根等混合在一起，倒入孔洞中，用「MID」溫度煎到散發香味為止。
接著將食材一顆一顆的放進孔洞中。
把放進去的食材由「LOW」到「MID」慢慢加熱。
加熱一段時間後，將食材取出，美味的香蒜料理就完成啦！吃的時候可要小心燙口喔！
簡評：把食材放進加熱好的油時，因為油會四處噴濺，所以不建議放在餐桌上調理，最好要搬去廚房喔！一個孔洞放一個食材的作法，很適合跟家人一起分食呢。
(4)牛排
接著用加價購的條紋烤盤來煎牛排！特地選用了比較厚的肉塊。
首先用「HI」的溫度預熱烤盤，再將牛排放上去煎1分鐘。
翻面的時候，可以發鮮牛排已經煎成了漂亮的咖啡色。在烤盤空著的地方放上配菜，灑上胡椒鹽之後把蓋子蓋上，用介於「MID」跟「LOW」的溫度慢慢煎。
煎大約3分鐘後，看起來既美味又豪華的牛排套餐就完成囉！
簡評：因為烤盤的不沾鍋特性，可以不用加油，煎出來的自製牛排既美味又健康！而且溫度的調節也非常簡單，讓煎牛排變得非常容易。
(5)奶油燉菜
最後來挑戰用陶瓷深烤盤作奶油燉菜！
把沙拉油倒進陶瓷烤盤後，用「MID」加熱，再把洋蔥跟雞肉放進去炒。接著把其他食材(香菇、花椰菜、胡蘿蔔、馬鈴薯)跟白酒加進去，再稍微炒一下。
加水之後把蓋子蓋起來，用介於「LOW」和「MID」的溫度煮20~30分鐘。
把奶油麵糊加進去，煮到湯汁變得濃稠之後，再加入牛奶煮個5分鐘。最後再加點胡椒提味，奶油燉菜就完成囉！
要注意的是，調理完的陶瓷烤盤因為溫度很高，不能直接用手碰喔！記得要戴著隔熱手套拿取才行。
簡評：不論是味道或外觀，都不輸給用鍋子煮的奶油燉菜。而且使用鍋子時，為了避免加入奶油麵糊跟牛奶後燒焦，必須不斷攪拌，但用鑄鐵烤盤的話就沒有這個煩惱了。
總結
BRUNO鑄鐵烤盤不但有著迷人的外觀，連性能也讓人著迷！
而且大小跟份量相當適合單身的人跟小家庭，就算家裡的人數比較多，也可以當作專門製作配菜的工具，非常方便。
體積小巧容易收納，不用的時候可以放在廚房當裝飾品，想要用的時候直接拿到餐桌上就可以了。
而且用鑄鐵烤盤做出的料理不但好吃，還很適合全家人一起圍著它來動手DIY，增進全家人的感情，是一款非常優秀的廚房家電喔。
購物資訊 幫大家整理好了!
本文編譯整理：Mandy Liang
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