日本必買誌

說道北海道，除了美麗的風景之外，最令人嚮往的就是他新鮮、便宜又好吃的海鮮了~

今天我們就來幫大家嚴選了7家北海道第一大都市-札幌的7家必吃的海鮮丼，筆記本趕快準備好喔~

北のグルメ亭 / 北之美食亭 KITANOGURUMETEI

其實「北のグルメ」是綜合海鮮市場及海鮮食堂的複合式經營海鮮專賣店。一樓是海鮮市場「北のグルメ」；一二樓是海鮮食堂「北のグルメ亭」、受歡迎的程度由札幌市內的各大飯店都有提供免費的接駁巴士到這裡就知道了。客人可以拿著在海鮮市場買的新鮮海鮮到餐廳，餐廳廚師就會幫你現場料理，是北海道當地居民也常利用的名店喔~

店內最人氣的就是下圖這碗「海膽‧鮭魚卵雙拼丼」。店家豪氣地把海膽及鮭魚卵鋪滿整個碗面，幾乎都看不到下面的白飯，真是讓喜歡海鮮的人受不了啊~再嚐一口海膽加上鮭魚卵，濃厚香醇的美味擋也擋不住，是北海道在地人也會點的美味喔~

當然，不能忘記另一道必點菜單 - 「海鮮丼」。滿滿的各式海鮮佔據整個碗，幾乎要滿到碗外，份量十足，光是看就是一種享受，而且還讓你一次就能享受到多種海鮮的美味，難怪聽說常常會看到名人來店裡享受這一碗喔~還不趕快跟上名人的腳步來嚐鮮一下嗎？ 

地址

北海道札幌市中央区北11条西22-4-1

営業時間

食堂 7：00～15：00(L.O.14:30) 市場 6：00～17：00 （年中無休・年末年始也正常営業）

定休日

無休

 

 

どんぶり茶屋 /　丼飯茶屋 DONBURICHYAYA

位於札幌觀光勝地之一的「二条市場」，是由魚店起家的海鮮食堂。從他們的招牌就可以

知道這裡是海鮮丼的專門店，選用的海鮮都是經過專家嚴選，味道絕對有保證！

店裡最受歡迎的就是下圖這道「丸鮮丼」。「丸」字在日文中除了有圓形的意思外，也有

全部、整個的意思，所以這道菜的呈現方法也很有新意的讓兩個意思都表現出來："各式"

人氣海鮮-鮭魚卵及鮭魚、海膽、精選螃蟹、牡丹蝦及鮪魚加上螃蟹味噌湯的豪華組合分裝

在五個"圓型"小碗，5個小碗又再組合成一個大"圓"，光是外觀就超吸睛，讓人捨不得動筷。

點這個丼就可以一次嘗到各種海鮮，不論是自己點來吃或是大家share吃都非常適合喔~

 

要是荷包夠滿或是想要慰勞一下自己的話，可以點店裡的鎮店之寶-「北の贅沢丼」。

「贅沢」就是奢侈的意思，聽名字就覺得有高貴，所以稱他是鎮店之寶也不為過對吧~

至於為什麼可以稱為鎮店之寶呢？看看他的用料就知道了：從毛蟹、鮪魚到干貝、鮮蝦，

整整有10種高級海鮮齊聚一堂，真的是不負奢侈之名啊~

而行家更是推薦再多加500日圓換點頂級海膽，為這道奢侈料理錦上添花。

行家的話大家一定要聽得對吧~有去的話記得一定要加點，充分享受北海道海鮮全餐喔~

地址

北海道札幌市中央区南三条東1-7 新二条市場内

営業時間

7:30～17:30(L.O.17:00)

定休日

元旦

 

すし処 北の旬 / 壽司處 北之旬 SUSHITOKORO KITANOJYUN

想品嘗職人親手做的到底海鮮丼來這裡就對了！從店名可以知道這裡其實是壽司店，使用

的海鮮都是職人從魚市場親自挑選的，所以可以確定這裡的海鮮一定是新鮮有保證喔~

更特別的是這裡的白飯是特別選用北海道產米，味道香醇，口感鬆軟，而且點餐還附可以

續碗的北海道名物「三平湯」，真的非常划算喔~

這裡的必點的菜單除了「海膽‧鮭魚卵雙拼丼」及「海鮮丼」之外，雙拼丼加上螃蟹的三

色丼也是非常人氣，喜歡螃蟹的人不要錯過喔~

~

另外，如果覺得光是丼飯已經無法滿足的人或是不想吃這麼多飯但又想大嗑海鮮的人，

這裡還有每日壽司可以選擇，13個壽司只要2000日圓，相當划算，有機會可以點點看喔~

地址

北海道札幌市中央区北十一条西21丁目 札幌場外市場内

営業時間

8:30～14:30 2017年8月休息日為 8/2、9、１6、１７、23、30

定休日

週三、第三周周四

 

 

丼兵衛 / DONBE

位於札幌早市內，店家會幫忙處理客人在市場內購買的新鮮海鮮。但是店內只有7個

座位，所以想來的話可是要有排隊的心理準備喔~而且雖然營業時間是到下午1點，

但是醋飯或是海鮮料已經售完的話，店家就會提早結束營業，所以建議想要嘗美味早上

就不要睡懶懶喔~

店裡最有人氣的就是下圖這道「特選さっぽろ朝市丼/特選札幌早市丼」。料多味美，

聽說吃過的人都會成主顧。

還有連台灣雜誌都有介紹過的「海鮮バラちらし丼/海鮮散壽司丼」，可以同時吃到王道

的鮪魚加鮭魚，再加上小黃瓜的清脆口感，吃過的人都會上癮喔~

地址

北海道札幌市中央区北12西20 丸果大樓 1F

営業時間

[周一～六]7:00～13:30（L.O.） ※ 醋飯或海鮮料若已售罄則結束營業

定休日

週日・價日・中央区批發市場的休業日

 

 

メルカドキッチン　まる/ 市場廚房 MAR

即使位在海鮮食堂林立的札幌場外市場附近，也因為他超高的CP值，成為許多當地居民

的最愛。而且不用擔心他們價格便宜所以料不實在，因為他們便宜的秘密是因為這家店

是由昭和35年就開始專營海產業務的丸市岡田商店的直營食堂，所以可以不計成本提供

食材給店裡使用，食材品質絕對是有保證的喔~

其中最多人點的就是下圖這道三色丼A。干貝加上鮭魚及鮭魚卵，還附小菜、味噌湯、

甜點等，滿滿一托盤只要日幣1600元，果然是CP值高到無人比啊~更令人開心的是，

若是想吃蝦的話，還有三色丼B-干貝加上鮭魚卵及鮮蝦可以選擇喔~

另外介紹一款隱藏版美食- 「十勝牛トロ丼 / 十勝牛肉丼」。就算牛肉一樣是料多到滿滿

的看不到飯，而且還是使用北海道品種牛，胃口夠大的人一定要一起點來試試看啊~ 

地址

北海道札幌市中央区北11条21丁目2-1 丸市岡田商店 2F

営業時間

9:00～13:30

定休日

不定休

 

 

海鮮丼屋 / 海鮮丼屋 KAISENDONYA

麒麟啤酒旗下的餐廳系列，就位於札幌市中心，適合沒有時間去早市或魚市又想大啖北海

道海鮮及想要一口啤酒一口海鮮的人喔~

這裡的海鮮丼從常見的海膽鮭魚卵雙拼丼、鮭魚丼到店家特製的五寶丼、十寶丼應有盡有，

可以配合想吃的海鮮盡情做選擇喔~

地址

北海道札幌市中央区南10条西1-1-60 KIRIN BEER園本館 1Ｆ

営業時間

11:30～15:00

定休日

年中無休

 

 

海鮮丼の浦島 / 海鮮丼之浦島

KAISENDON NO URASHIMA

這家位在百貨公司地下街，所以也非常適合沒有時間去早市吃海鮮的人；而且不像其他家

海鮮店多是中午過後就不再營業，這裡的營業時間竟然是到晚上9點喔~真是太令人開心了~ 

店內招牌菜單是「うに丼 / 海膽丼」。強調只使用最高級的蝦夷馬糞海膽，而且量多到看

不到底下的飯，是喜愛海膽的人必點的菜色！

另外這道「うらしま / 浦島 URASHIMA」海鮮丼也是極受歡迎的品項。使用10種以上的

當季海鮮，也因為都是嚴選當季食材，所以每次來時吃到的不一定是同樣的料，是除了

食材美味之外另一個會讓人會想一去再去的理由。 

地址

北海道札幌市中央区南4条西4-1  B2F

営業時間

10:00～21:00　 （L.O.20:00） 20:00～20:30僅接受外帶

定休日

元旦

 

以上，有沒有注意到除了最後一家浦島之外，大部分的店家都在下午3點左右就結束營業

了呢？這應該是因為這些店家都是使用當天新鮮海鮮，當天買當天賣，沒有囤貨有關。

所以想跟北海道民一樣吃到最新鮮的海鮮的話，記得前天晚上要早點睡，早上才不會因為

賴床而吃不到美食喔~