日本家電 開箱實測!
二台超人氣烤箱,誰勝誰負?! 這篇文章為大家揭曉
百慕達烤吐司神器K01A v.s. 夏普水蒸氣烤箱AX-H1
自從2015年BALMUDA烤吐司神器第一代出現後，「高級土司機」似乎成為了現在居家的必備家電之一。但是高級土司機不僅料理完成品的美味程度高級，價格也非常之高級，完全不親民，所以今天特別比較了兩款最多媒體介紹、話題度最高的兩款機型BALMUDA烤吐司神器K01A(以下簡稱烤吐司神器) & SHARP水蒸氣烤箱AX-H1(以下簡稱水蒸氣烤箱)，讓大家在下手前能夠好好比較一下該入手哪一台。
加熱方式 - BALMUDA烤土司神器：在食材表面形成蒸氣膜後再進行加熱 vs SHARP水蒸氣烤箱：以高溫水蒸氣加熱食材
烤吐司神器與水蒸氣烤箱最大的不同就在於加熱方式。烤吐司神器是將水變成水蒸氣後投入烤箱內，再以紅外線方式直接加熱食物食材，加熱時會先在食材表面形成蒸氣膜，讓食物外表酥脆，內部水分不流失；而水蒸氣烤箱是先將水加熱成水蒸氣，再繼續加熱水蒸氣，然後運用高溫的水蒸氣加熱食物，基本上相當於直接把夏普水波爐的技術直接搬到這個小巧的烤箱內。也因為水蒸氣烤箱是從食材中心開始往外加熱同時燒烤食材外層，所以除了吐司外也能對應較多種類食材的處理及不同溫度食材同時加熱，使用範圍會比烤土司神器廣泛。
那麼接下來趕快進入實測部分囉~
首先先從五種類的麵包 - 白土司、 起士土司、奶油捲麵包、可頌及咖哩麵包來做比較：
