多功能BRUNO鑄鐵烤盤開箱!超好用,熱賣40萬台以上的料理神器

隨著夜幕越來越早來臨,冬天的腳步也悄悄的近了,讓人變得特別想吃一些熱呼呼的料理。這時候就會覺得,好想跟家人一起圍在餐桌邊,放個烤盤或鍋子一同煮些東西來吃啊…

如果你也這麼想的話,就絕對不能錯過我們今天要開箱的BRUNO多功能鑄鐵烤盤!既是烤盤也是鍋子的它,可以滿足你的願望喔♪


undefined

 

 

大家看完上面的影片是不是覺得很心動呢?不但外觀漂亮,看起來也很實用呢!相信大家一定迫不及待想知道更多資訊,讓我們先從本體看起吧!

乍看之下只會覺得它是個外型可愛的鍋子,但是玄機藏在裡面─打開蓋子,映入眼簾的便是一個章魚燒烤盤!而且可不只是這樣喔,除了章魚燒烤盤之外,BRUNO還有根據料理需求推出許多不同種類的烤盤,只要替換盤子便能做出各式各樣的料理!

而且BRUNO鑄鐵烤盤的大小和一張A4紙差不多,再加上它並不會用到爐火,而是插電使用,所以可以放在餐桌上跟家人一起享受烹調的樂趣,完全不會占空間。

 

undefined

undefined

圖片來源:http://nikoniko-2525.com/bruno-compact-hot-plate/


 

BRUNO烤盤鍋的特色

 

看完外觀之後,讓我們一起來看看它有什麼特色吧!畢竟除了漂亮的外型之外,它還有隱藏許多貼心的小設計喔!

 

(1)時髦的設計和輕便的大小

 

不只可以當廚具,放在餐桌上甚至可以當成裝飾品的吸睛外觀,可以說是BRUNO鑄鐵烤盤最大的特色之一♪

除了外型之外,蓋子上面的「BRUNO」浮雕logo、金色的鍋蓋把手和溫度調節鍵也是亮點之一喔。

而且它的大小適中,可以給2~3人使用,不論是單身貴族或是小家庭都很適合添購一台呢。

 

undefined

 

 

(2)從小火慢煮到高溫燒烤,優秀的溫度調節機能

 

採用滑動式調節鍵,火力從保溫模式(65~80℃)~最高溫的250℃都能設定,不論是需要用小火慢煮的料理,或者是要用高溫燒烤的牛排,通通都能做出來!

 

undefined

 

(3)提供其他的便利加價購工具

 

雖然本身附的平面烤盤與章魚燒烤盤已經可以做很多種料哩,但另外加購條紋烤盤、陶瓷深烤盤和圓形烤盤的話,能做的料理種類又更多囉!而且除了各式烤盤之外,BRUNO也有推出許多食譜,讓你輕鬆做出各種料理

 

undefinedundefinedundefined

條紋烤盤(左)、陶瓷深烤盤(中)、圓形烤盤(右)

 

undefined

undefined

包含西班牙海鮮飯及各式甜點的食譜

 

(4)多種顏色可供挑選

 

除了最基本的白、紅、棕外,BRUNO還會不定時推出限定色,以及舉辦投票來讓使用者們決定想要的新色喔!

像是三週年時的橄欖綠,以及為了慶祝5週年的BRUNO藍!而且目前仍持續推出新色,有興趣的人可以去官網一探究竟!

如此多樣的色彩,是不是讓人看了很心動呢?

 

undefinedundefinedundefined

undefinedundefinedundefined

undefinedundefinedundefined

 

(4)有販賣GRAND SIZE(加大版)

 

undefinedundefined

undefinedundefined

undefined

undefined

圖片來源:https://kakakumag.com/seikatsu-kaden/?id=4413

undefinedundefined

 

如果你覺得鑄鐵烤盤太小的話,BRUNO也有販賣可供4~5人使用的GRAND SIZE!

兩者除了大小的差異之外,GRAND SIZE的鍋蓋把手改成了提式,而原本在鍋蓋兩側的「BRUNO」LOGO也移到了把手上!除了鍋蓋之外,兩者的大小也有明顯差距,GRAND SIZE的尺寸較窄且偏長,料理空間也較大,相較於只能烤24顆章魚燒的基本款,GRAND SIZE可是能一次烤35顆章魚燒喔!

不過除了上述的差異之外,兩者在功能上可是一模一樣,實用性完全不會因為尺寸的改變而打折!如果你家裡的人數較多的話,不妨考慮買個GRAND SIZE吧♪

 

官網GRAND SIZE介紹


 

基本配件&使用方法

 

裡面的基本配置包含本體、電源線、平底烤盤、章魚燒烤盤以及一個木鏟。

 

undefined

圖片來源:https://item.rakuten.co.jp/angers/139432/

 

本體的尺寸為37.5×23.5×14cm,重量大約為2kg,電源線大約1.8公尺長。

 

undefined

 

使用方法非常簡單,只要把烤盤設置在本體上,再調整至喜歡的溫度就可以囉!

溫度共有適合保溫的「WARM(65~80℃)」、適合煎鬆餅的「LOW(100~130℃)」、烤章魚燒或漢堡肉用的「MED(160~200℃)」、適合煎牛排的「HI(190~250℃)」等4種模式。不過因為它的溫度調節鍵是可以微調的滑動式,所以如果你想要150℃的熱度的話,把溫度設定在「LOW」跟「MED」的中間就可以囉!

 

undefined

 

電源線的插座位在本體的右側,而且還是方便的磁鐵式!就算小朋友或寵物不小心拉扯到電源線,插頭會直接鬆開,不會造成整鍋翻掉的窘境,讓安全多一份保障!

 

undefined

 

表面採用樹脂塗層、不沾鍋的平面烤盤,不論是拿來煎鬆餅、大阪燒、或是西班牙海鮮飯都很適合。

 

undefined

 

跟平面烤盤一樣採用樹脂塗層的章魚燒烤盤,最多可以一次烤24個章魚燒喔!

 

undefined

 

附的木鏟可以用來混合食材,而且還有一個特殊的小用途─握把底部的細薄部分能用來取出烤盤喔!

 

undefined

undefined


 

可加價購的物品

 

條紋烤盤的表面有許多波浪狀條紋,除了能把牛排煎出漂亮的紋路之外,還能讓油脂滴進條紋間的空隙,過濾掉多餘的油,在煎牛排或培根等油特別多的食材時非常方便喔!

 

undefined

 

陶瓷深烤盤不論是拿來煮火鍋或是蒸麵包都非常適合!

而且深度達7公分,可以容納許多食材。

 

undefined

undefined

 

圓形烤盤能用來烤鬆餅、煎蛋跟火腿,相當適合用來做早餐!而且每個做出來的物品都是小分量,很適合跟朋友家人一起分享喔♥

undefined

undefined

圖片來源:https://macaro-ni.jp/28583


 

烤盤&可做出的料理

 

平面烤盤

 

undefined

 

1.西班牙海鮮飯

 

undefined

 

 

2.烤秋刀魚

 

undefined

 

圖片來源:https://kakakumag.com/seikatsu-kaden/?id=4413

 

3.煎餃

 

undefined

圖片來源:https://kakakumag.com/seikatsu-kaden/?id=4413

 

4.鬆餅

 

undefined

圖片來源:http://tabi-labo.com/130824/hotplate

 


 

章魚燒烤盤

 

undefined

 

1.既然都叫章魚燒烤盤了,絕對少不了章魚燒啦!

 

undefined

 

圖片來源:http://cafe0929.exblog.jp/21917725/

 

2.也可以用來製作小點心!

 

undefined


 

陶瓷深烤盤

 

undefined

 

1.關東煮

 

undefined

圖片來源:http://pokapokabiyori.net/oden-bruno-hotplate

 

2.湯

 

undefined

圖片來源:https://idea-onlineshop.jp/index.php?pg=product_detail&am=07760264

 

3.麵包

 

undefined

圖片來源:https://idea-onlineshop.jp/index.php?pg=product_detail&am=07760264

 

4.也可以用來做燉飯喔!

 

undefined

圖片來源:https://idea-onlineshop.jp/index.php?pg=product_detail&am=07760264


 

條紋烤盤

 

undefined

 

看看這鮮嫩多汁的牛排!讓人看了口水都要滴下來了> <

 

undefined

圖片來源:https://idea-onlineshop.jp/index.php?pg=product_detail&am=07760273


 

圓型烤盤

 

undefined

 

1.可以用來做迷你早餐喔!相當方便呢(*´∀`)~♥

 

undefined

圖片來源:https://idea-onlineshop.jp/index.php?pg=product_detail&am=07760263

 

2.披薩

 

 

undefined

圖片來源:https://es.klear.com/instagram/kai_rei_mama

 

4.也可以做迷你大阪燒!

 

undefined

圖片來源:https://oceans-nadia.com/user/17/recipe/130973

 

5.鬆餅

 

undefined

 

圖片來源:https://idea-onlineshop.jp/index.php?pg=product_detail&am=0776026


實際動手做看看吧!

 

接著讓我們來實際用BRUNO鑄鐵烤盤做料理吧!底下會挑戰「鬆餅」、「西班牙海鮮飯」、「香蒜料理」、「牛排」、「奶油燉菜」等5種料理!

 

(1)鬆餅

 

先從每個人都愛的點心─鬆餅開始吧!製作時使用平面烤盤。

先將溫度調到 「LOW」預熱烤盤,再將鬆餅麵糊倒到烤盤上。因為烤盤有不沾鍋的樹脂塗層,所以不加油也可以喔!

 

undefined

 

烤盤的大小可以容納兩片直徑15cm的鬆餅。

 

undefined

 

等到鬆餅的兩面都煎成漂亮的褐色,美味可口的鬆餅就完成啦!還可以在餐桌上一邊享用一邊繼續煎鬆餅喔♪

 

undefined

 

簡評:用平底鍋的話一次只能煎一片,而且因為平底鍋只能在廚房使用的關係,在煎第二片的時候第一片都冷掉了…但用BRUNO鑄鐵烤盤的話,就能同時煎2片鬆餅囉!

 

(2)西班牙海鮮飯

 

再來是參考食譜製作的西班牙海鮮飯!製作時一樣使用平面烤盤。

先將溫度調到 「MID」預熱烤盤,再將沾滿橄欖油的生米放下去炒、並加入水煮的番茄跟番紅花。

 

undefined

 

接著加入事先炒過的食材(香菇、海鮮等),輕輕攪拌混合後,再加水進去。

 

undefined

 

將蓋子蓋上後,調到「MID」燜煮約30分鐘,再將蓋子打開、以「LOW」的溫度讓多餘的水分蒸發,讓人看了就流口水的海鮮飯就完成啦!

 

undefined

 

簡評:雖然西班牙海鮮飯感覺很難做,但實際做出來才發現不難!有樹脂塗層的烤盤不但能適度加熱,還能避免飯的底部烤太焦,而且飽餐一頓後也非常容易清潔。

 

(3)香蒜料理

 

下一個要挑戰的是西班牙的人氣小菜─ajillo。使用章魚燒烤盤來製作。

原料使用花椰菜、番茄、帆立貝、馬鈴薯、香菇。

先將橄欖油與切碎的大蒜、培根等混合在一起,倒入孔洞中,用「MID」溫度煎到散發香味為止。

接著將食材一顆一顆的放進孔洞中。

 

undefined

 

把放進去的食材由「LOW」到「MID」慢慢加熱。 

 

undefined

 

加熱一段時間後,將食材取出,美味的香蒜料理就完成啦!吃的時候可要小心燙口喔!

 

undefined

 

簡評:把食材放進加熱好的油時,因為油會四處噴濺,所以不建議放在餐桌上調理,最好要搬去廚房喔!一個孔洞放一個食材的作法,很適合跟家人一起分食呢。

 

(4)牛排

 

接著用加價購的條紋烤盤來煎牛排!特地選用了比較厚的肉塊。

首先用「HI」的溫度預熱烤盤,再將牛排放上去煎1分鐘。

 

undefined

 

翻面的時候,可以發鮮牛排已經煎成了漂亮的咖啡色。在烤盤空著的地方放上配菜,灑上胡椒鹽之後把蓋子蓋上,用介於「MID」跟「LOW」的溫度慢慢煎。

 

undefined

 

煎大約3分鐘後,看起來既美味又豪華的牛排套餐就完成囉!

 

undefined

 

簡評:因為烤盤的不沾鍋特性,可以不用加油,煎出來的自製牛排既美味又健康!而且溫度的調節也非常簡單,讓煎牛排變得非常容易。

 

(5)奶油燉菜

 

最後來挑戰用陶瓷深烤盤作奶油燉菜!

把沙拉油倒進陶瓷烤盤後,用「MID」加熱,再把洋蔥跟雞肉放進去炒。接著把其他食材(香菇、花椰菜、胡蘿蔔、馬鈴薯)跟白酒加進去,再稍微炒一下。

 

undefined

 

加水之後把蓋子蓋起來,用介於「LOW」和「MID」的溫度煮20~30分鐘。

 

undefined

 

把奶油麵糊加進去,煮到湯汁變得濃稠之後,再加入牛奶煮個5分鐘。最後再加點胡椒提味,奶油燉菜就完成囉!

 

undefined

 

要注意的是,調理完的陶瓷烤盤因為溫度很高,不能直接用手碰喔!記得要戴著隔熱手套拿取才行。

 

undefined

 

簡評:不論是味道或外觀,都不輸給用鍋子煮的奶油燉菜。而且使用鍋子時,為了避免加入奶油麵糊跟牛奶後燒焦,必須不斷攪拌,但用鑄鐵烤盤的話就沒有這個煩惱了。



總結

 

BRUNO鑄鐵烤盤不但有著迷人的外觀,連性能也讓人著迷!

而且大小跟份量相當適合單身的人跟小家庭,就算家裡的人數比較多,也可以當作專門製作配菜的工具,非常方便。

體積小巧容易收納,不用的時候可以放在廚房當裝飾品,想要用的時候直接拿到餐桌上就可以了。

而且用鑄鐵烤盤做出的料理不但好吃,還很適合全家人一起圍著它來動手DIY,增進全家人的感情,是一款非常優秀的廚房家電喔。


 

購物資訊 幫大家整理好了! 


日本樂天市場比價 


日本一口價買烤盤


Bruno日本官方網站

 

加價購烤盤類日本樂天市場比價 


本篇文章圖片引用自:価格マガジンBRUNO官網

本文編譯整理:Mandy Liang


 

創作者介紹
創作者 林家家 的頭像
林家家

日本必買誌

林家家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()